Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, menudillos, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.73 g	74.73%
La energía (calorías)	127 kcal
Energía (julios)	531 kJ
Proteína	18.14 g	18.14%
lípido total (grasa)	5.04 g	5.04%
Ceniza	0.95 g	0.95%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.14 g	1.14%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	5.4 mg	0.01%
El magnesio, Mg	17 mg	0.02%
El fósforo, P	184 mg	0.18%
Potasio, K	227 mg	0.23%
Sodio, Na	77 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.39 mg
Cobre, Cu	0.218 mg
El manganeso, Mn	0.13 mg
El selenio, Se	54.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	13.1 mg	0.01%
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.818 mg
La niacina	6.208 mg	0.01%
Ácido pantoténico	2.696 mg
La vitamina B-6	0.36 mg
El folato, el total de	276 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	276 µg
El folato, DFE	276 µg
Vitamina B12	9.4 µg
La vitamina A, RAE	2880 µg
retinol	2880 µg
La vitamina A, IU	9592 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.54 g	1.54%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.85 g	0.85%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.53 g	0.53%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.28 g	1.28%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.19 g	0.19%
18: 1 indiferenciada	1.08 g	1.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.26 g	1.26%
18: 2 indiferenciada	0.87 g	0.87%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.31 g	0.31%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Colesterol	236 mg	0.24%
triptófano	0.2 g	0.2%
treonina	0.825 g	0.82%
isoleucina	0.903 g	0.90%
leucina	1.424 g	1.42%
lisina	1.318 g	1.32%
metionina	0.457 g	0.46%
cistina	0.241 g	0.24%
fenilalanina	0.81 g	0.81%
tirosina	0.59 g	0.59%
valina	0.943 g	0.94%
arginina	1.227 g	1.23%
histidina	0.415 g	0.42%
alanina	0.866 g	0.87%
Ácido aspártico	1.696 g	1.70%
Ácido glutamico	2.812 g	2.81%
glicina	0.991 g	0.99%
prolina	0.927 g	0.93%
serina	0.795 g	0.80%